Marcipanbrød

Marcipanbrød er navnet på et stykke konfekt lavet af marcipan, men tillige kælenavn for 9 lokomotiver bygget af lokomotivfabrikken Frichs i Århus i 1952 på grund af deres markante karrosseri.

Marcipanbrød er i nyere tid også blevet kaldt 'Glistrupbrød' pga. politikeren Mogens Glistrups store passion for dem. ^{[kilde mangler]}

Historie

Marcipanbrødet så første gang dagens lys i Danmark i 1898 fremstillet af Anthon Berg, og har siden da været en yndet og populær spise blandt mange danskere.

Ingredienser

Marcipan består typisk af søde mandler og sukker, men til marcipanbrød bruger man gerne en lille procentdel bitre mandler til at opnå den karakteristiske smag.

Referencer

Spire Denne artikel om mad og drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.