Melontræ

Melontræ (Carica papaya) er en oprindelig mellemamerikansk plante, der dyrkes i verdens tropiske egne for sine store frugter, kaldet papaya. Fra plantens saft udvindes enzymet papain, der benyttes til hurtigere at gøre kød mørt. Planten bliver som regel ikke mere end 5-6 år gammel.

Melontræ
Melontræ, her fra det sydlige Indien Foto: Mette Nielsen.
Videnskabelig klassifikation
Rige	Plantae (Planter)
Division	Magnoliophyta (Dækfrøede planter)
Klasse	Magnoliopsida (Tokimbladede)
Orden	Brassicales (Korsblomst-ordenen)
Familie	Caricaceae (Melontræ-familien)
Slægt	Carica (Melontræ-slægten)
Art	C. papaya
Hjælp til læsning af taksobokse

Verdensproduktion

Top 10 producenter af Melontræ 2018
Land	Produktion (Ton)
Indien	5.989.000
Brasilien	1.060.392
Mexico	1.039.820
Skabelon:DOM	1.022.498
Indonesien	887.591
Skabelon:NGA	833.038
Skabelon:COD	213.769
Venezuela	188.636
Colombia	183.732
Cuba	176.630

Beskrivelse

Melontræ er en lille, hurtigtvoksende plante med en oftest ugrenet, grøn stamme og en skærmformet krone. Planten er botanisk set en staude, da der ikke dannes egentligt ved i stammen. Knopperne er skruestillede. Bladene er håndstrengede og dybt delte med meget lange stilke. Bladene efterlader centimeterstore ar hele vejen op ad stænglen.

Blomsterne er enten rent hunlige eller rent hanlige. De er lysegule og sidder i løse, skærmagtige stande ind mellem bladene i kronen. De store, aflange, grønne frugter, der kan veje op til flere kilo, har et orangerødt, særdeles velsmagende kød og grønsorte frø.

Højde x bredde og årlig tilvækst: 10 x 8 m (100 x 80 cm/år).

Hjemsted

Arten kendes ikke vildtvoksende og er formentlig opstået som hybrid mellem flere mellemamerikanske arter.

Anvendelse

Planten dyrkes for frugtens skyld i et stort antal sorter, og papaya er en økonomisk betydningsfuld afgrøde i mange tropiske områder.

Kilder og referencer

Wikimedia Commons har medier relateret til: Melontræ