Panna cotta

Broom icon.svgDer er ingen kildehenvisninger i denne artikel, hvilket er et problem.
Du kan hjælpe ved at angive kilder til de påstande, der fremføres. Hvis ikke der tilføjes kilder, vil artiklen muligvis blive slettet.
Question book-4.svg

Panna cotta er en italiensk dessert. Panna cotta betyder kogt fløde. Panna cotta er en slags fløderand/budding, der laves ved at koge fløde op med sukker og en smagsgiver, som traditionelt er vanilje. Derefter giver man massen husblas, hælder den i små forme og sætter dem i køleskabet, så gelatinen får massen til at sætte sig. Derefter kan den spises af formen, eller vendes ud og serveres med lidt frisk frugt eller nogle bær.

Panna Cotta med blåbærsauce

Panna cottaen stammer fra Piemonte i Italien.

Commons-logo.svg
Wikimedia Commons har medier relateret til:
Mad og drikkeSpire
Denne artikel om mad eller drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.