Åbn hovedmenuen

Rosenkål (Brassica oleracea var. gemnifera) er en grøntsag og den yngste af de dyrkede sorter af Have-Kål. Rosenkåls oprindelse er ikke kendt, men menes at være opstået i Belgien i 1500-tallet. Den vandt dog først indpas i løbet af 1800-tallet.

Rosenkål
Rosenkaal Brussel sprouts.jpg
Videnskabelig klassifikation
Rige Plantae (Planter)
Klasse Magnoliopsida (Tokimbladede)
Orden Brassicales (Korsblomst-ordenen)
Familie Brassicaceae (Korsblomst-familien)
Slægt Brassica (Kål)
Art Brassica oleracea var. gemmifera
Hjælp til læsning af taksobokse


Kilder/Eksterne henvisningerRediger