Søren Frank
Søren Frank (født 11. december 1962)[1] er en dansk journalist, forfatter og madanmelder.
Søren Frank, der er opvokset i Holte, er uddannet journalist fra Danmarks Journalisthøjskole med praktik på Politiken.[2]
Efter en kort periode som chefredaktør for Euroman 1994-1995 skrev han sin første madanmeldelse for Jyllands-Posten i 1995[2] og har siden 1996 været ansat på Berlingske. Her har han størstedelen har tiden været mad- og vinanmelder og redaktør på avisens indhold om mad og vin.[3]
I 2009 var han vært på TV3-programmet Kokkekampen sammen med kokken Bo Bech.[2]
Han er tidligere formand for og stifter af foreningen Danske Madanmeldere og blev i 2021 ridder af den franske orden Mérite Agricole.[2]
Kritiske sager
redigérSøren Frank blev i 2011 afsløret i at have løjet i en anmeldelse, hvilket førte til en beklagelse fra Berlingskes chefredaktion. Han løj sin søn yngre, hvorved sønnen fik serveret øl til maden.[4]
I 2024 vakte Søren Franks anmeldelser af en madoplevelse på Færøerne stor debat, idet han her fortalte, at han og selskabet spiste jomfruhummer, der blev kogt levende.[5] Pilou Asbæk, der også deltog i middagen, valgte efterfølgende at beklage.[6] Både han og Søren Frank blev politianmeldt for dyremishandling som følge af middagen.[7]
Bibliografi
redigér- Cognac (1999)
- Vinene fra Alsace (2000)
- Barolo & co. - vinene fra Piemonte (2001)
- Vinen til maden (2004)
- Søren Franks vinskole (2004)
- Vinene fra Bourgogne (2008)
- Barolo - vinene fra Alba (2012)
- Champagne (2017)
- Det perfekte match (med Henrik Yde, 2018)
- Søren Franks Bourgogne (2023)
Referencer
redigér- ^ "Søren Frank". Kristeligt Dagblad. 4. februar 2020. Hentet 6. oktober 2024.
- ^ a b c d Kirsten Moth (11. december 2023). "'Lige nu er Helsingør ikke en tur værd': Danmarks førende madanmelder imponeres ikke af byens restauranter". Helsingør Dagblad. Hentet 6. oktober 2024.
- ^ "Søren Frank". Berlingske. Hentet 6. oktober 2024.
- ^ Koogi, Morten Hansted/Lene (3. juli 2011). "Madanmelder løj i angreb på restaurant". DR. Hentet 6. oktober 2024.
- ^ Frank, Søren (15. september 2024). "Søren Frank fik sit livs vildeste madoplevelse på Færøerne. Det gjorde Pilou Asbæk også". Berlingske. Hentet 6. oktober 2024.
- ^ Ludvigsen, Jacob (26. september 2024). "Pilou Asbæk kommenterer nu anklage om hummermishandling". Soundvenue. Hentet 6. oktober 2024.
- ^ Schulz, Peter (25. september 2024). "Søren Frank og Pilou Asbæk politianmeldt for dyremishandling: 'Sygt, ondskabsfuldt og smertefuldt'". B.T. Hentet 6. oktober 2024.