Pastasalat

Pastsasalat er en salatet, der fremstillet af en eller flere typer pasta, der normalt sereveres kold, og ofte med eddike, olie, eller mayonnaise-baseret dressing. Den bliver typisk serveret som en forret, som tilbehør eller hovedret. Pastasalat bliver ofte betragtet som en forårs- eller sommerret, hvor den kan fremstilles med nyhøstede grøntsager fra årstiden, men den kan serveres hele året rundt. Pastasalat kan indeholde en lang række grønsager som bl.a. forskellige salattyper, agurk, tomat, majs, oliven, løg eller peberfrugt. Der kan også indgå ost som feta eller parmesan og forskellige typer kød og udskæringer. Der findes også pasta salat med fisk og skaldyr.

Vegetarisk pastasalat af fusilipasta, tomat og andre grønsager.

Referencer

Spire Denne artikel om mad og drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.