Fedtsyre: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
Shivaji (diskussion | bidrag) m →Essentielle fedtsyrer: tilført molekylær information |
|||
Linje 24:
Der er kun to essentielle fedtsyrer:
* '''alfa-linolensyre '''([[Carbon|C]]<sub>18</sub>[[Hydrogen|H]]<sub>30</sub>[[Oxygen|O]]<sub>2</sub>), en [[Omega-3-fedtsyre|omega-3 fedtsyre]].
* '''linolsyre '''([[Carbon|C]]<sub>18</sub>[[Hydrogen|H]]<sub>32</sub>[[Oxygen|O]]<sub>2</sub>), en [[Omega-6-fedtsyre|omega-6 fedtsyre]].
De blev oprindeligt udpeget som vitamin F, da de blev opdaget som vigtige næringsstoffer i [[1923]]. I [[1930]] viste arbejde af Burr, Burr og Miller på rotter, at de er bedre klassificeret med fedtstoffer end med vitaminer.
| |||