Tex-mex (mad)
For alternative betydninger, se Tex-mex. (Se også artikler, som begynder med Tex-mex)
 | Der er ingen kildehenvisninger i denne artikel, hvilket er et problem. Du kan hjælpe ved at angive kilder til de påstande, der fremføres. Hvis ikke der tilføjes kilder, vil artiklen muligvis blive slettet. |  |
Denne artikel bør gennemlæses af en person med fagkendskab for at sikre den faglige korrekthed.
Tex-mex (sammensætning af engelsk Texan og Mexican) er en betegnelse for mad som tilberedt med produkter som er tilgængelig i USA og/eller Mexico. Det er derfor af amerikansk kulturel oprindelse[bør uddybes] inspireret af mexicansk mad. Mange steder i verden forveksles tex-mex med mexicansk, imens det imidlertid i Mexico opfattes som amerikansk[kilde mangler] da der en del tex-mex-retter som er markant anderledes end det traditionelle mexicanske køkken og også laves med ingredienser som ikke normalt anvendes i Mexico. I det meste af USA (undtagen Texas) betegnes det som Southwestern cuisine.[kilde mangler]
 | Spire Denne artikel er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |