Herslev Bryghus
mikrobryggeri uden for Roskilde
Herslev Bryghus er et økologisk gårdbryggeri beliggende i landsbyen Herslev på Midtsjælland. Bryggeriet blev grundlagt af Tore Jørgensen i 2004. Et af Herslev Bryghus kendetegn er dets udbredte anvendelse af lokale økologiske produkter, og en væsentlig del af det korn, der anvendes ved brygningen, er da også produceret på virksomhedens egne marker.
| Herslev Bryghus | |
|---|---|
 Herslev Bryghus er indrettet i en landbrugsejendom i landsbyen Herslev ca. 10 km vest for Roskilde. | |
| Virksomhedsinformation | |
| Branche | Mikrobryggeri |
| Grundlægger | Tore Jørgensen |
| Etableringssted | Herslev, Lejre Kommune |
| Hovedsæde | Kattingevej 16, Herslev 4000 Roskilde |
| Nøglepersoner | Adm. direktør Jacob Hermansen |
| Regnskab | |
| Omsætning | 16 mio. kr. (2020)[1] |
| Egenkapital | 3,4 mio. kr. (2023)[2] |
| Organisation | |
Antal ansatte | 25 |
| Eksterne henvisninger | |
| herslevbryghus.dk | |
| CVR-nummer | 34888310 |
Sortimentet består af klassiske øltyper, som suppleres af en række sæson- og specialprodukter. Herslev Bryghus videreudvikler konstant sit sortiment, som også inkluderer en brændevin, og bryghuset samarbejder med danske gourmetrestauranter.
Se også
redigérReferencer
redigér- ^ Peter B. Rasmussen (31. juli 2021). "Ejeren af Herslev Bryghus vil tage økologien til et nyt niveau: "Økologi er ikke bare en bøjet gulerod. Økologi handler om kvalitet"". Dagbladet Børsen.
- ^ Sebastian Schlüter Jacobsen (16. marts 2023). "Trods omkostningspres investerer Herslev Bryghus". Watch Medier.
Eksterne henvisninger
redigér- herslevbryghus.dk, officiel hjemmeside for Herslev Bryghus