Kaliumnitrat

Kaliumnitrat
Andre navne:	Kalisalpeter, salpeter, niter
Kemisk formel:	KN O₃
Farve:	Hvid
Fysiske egenskaber
Molvægt:	101,1 g/mol
Smeltepunkt:	334 °C
Kogepunkt:	400 °C dekomp.
Opløslighed i vand:	35,7 g/100 ml (25 °C)
Massefylde:	2,1 g/cm³, fast
Identitetsnumre
E-nummer:	E 252

Kaliumnitrat er et fast, hvidt salpetersyresalt. Det er oxiderende og bruges derfor i bl.a. krudt. Kaliumnitrat kaldes også kalisalpeter, niter, og salpeter ("Salt of Petra" ell. middelalder-Latin "sal petrae" som betyder 'stensalt'.)

Tekniske anvendelser

Kaliumnitrat bruges til mange pyrotekniske formål som oxidant. Kaliumnitrat bruges bl.a. til:

Fremstilling af krudt b.l.a røgbomber og raketbrandstof
Tilsætningsstof i bl.a. pølser under E-nummeret 'E 252'.
Gødning

Produktion

Kaliumnitrat kan fremstilles ved at kombinere ammonium og kaliumhydroxid.

NH₄NO₃ (aq) + KOH (aq) → NH₃ (g) + KNO₃ (aq) + H₂O (l)

En alternativ måde hvorpå man kan producere kaliumnitrat uden ammoniak som biprodukt er ved at kombinere ammonium og kaliumchlorid.

NH₄NO₃ (aq) + KCl (aq) → NH₄Cl (aq) + KNO₃ (aq)

Kaliumnitrat kan også fremstilles ved en neutralisation af salpetersyre med kaliumhydroxid. Denne reaktion er meget exoterm.

KOH (aq) + HNO₃ → KNO₃ (aq) + H₂O (l)

I industriel målestok fremstilles kaliumnitrat ved en dobbelt fortrængningsreaktion mellem natriumnitrat og kaliumchlorid.

NaNO₃ (aq) + KCl (aq) → NaCl (aq) + KNO₃ (aq)

Egenskaber

Kaliumnitrat er letopløseligt i vand, og opløseligheden stiger kraftigt med temperaturen. Kaliumnitrat kan anvendes som oxidationsmiddel, da stoffet ved opvarmning til 550 grader Celsius afgiver oxygen:

2 KNO₃(s) → 2KNO₂ (s)+O₂(g)

Ved yderligere opvarmning til 750 grader Celsius vil den dannede kaliumnitrit blive spaltet yderligere:

2KNO₂(s)→K₂O(s)+NO₂(g)+NO(g) ^[1]

Anvendelse

Bruges oftest som gødning, i særlige tilfælde til fremstilling af pyroteknik (fyrværkeri).

Forekomst

Nitrater findes som naturlige forekomster rundt omkring på Jorden. Salpeterbakterier er de mikroorganismer, som nedbryder noget af det organiske materiale fra planter, dyr, afføring og urin.