Åbn hovedmenuen

Millionbøf (fra latin mīlle, 'stort antal' og fransk bœuf, 'oksekød') er en dansk oksekødsret, der kan serveres med både kartofler (evt. kartoffelmos), pasta og ris. Navnet kommer af, at kødet under svitsning deles i mange små stykker.

Retten kan krydres efter behov, og flere ingredienser kan tilsættes, eksempelvis løg, perleløg, strimler af peber eller paprika.

Foodlogo.svg
Se opskrift på Millionbøf
i WikiKogebogen
Mad og drikkeStub
Denne artikel om mad eller drikke er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.