En Piña Colada (spansk: filtreret[kilde mangler] ananas) er en sød drink bestående af lys rom, ananasjuice og kokoscreme.[kilde mangler]

Piña Colada.

Historie redigér

Den første historie om den verdenskendte cocktail kan dateres tilbage til det 19. århundrede, hvor den puertoricanske pirat Roberto Cofresí forsøgte at øge sin besætnings morale ved at skænke dem en drink bestående af kokosnød, ananas og lys rom. Denne drik er dét, som vi i dag kender som en Piña Colada. På tragikomisk vis gik den oprindelige opskrift for cocktailen tabt, da Roberto Cofresí døde i 1825. Sådan berettes historien af historikeren Haydée Reichard[1].

Lidt over hundrede år senere, i 1930, udgives en opskrift for cocktailen i The Savoy Cocktail Book af Harry Craddock (en), hvor lys rom blendes sammen med kokosmælk, ananasjuice og is.

Typiske ingredienser og opskriftsvariationer redigér

  Tekst mangler, hjælp os med at skrive teksten

Anerkendelser redigér

Piña Colada er kendt[bør uddybes] som den officielle drink i Puerto Rico.[kilde mangler]

Kilder redigér

Eksterne henvisninger redigér

 Spire
Denne artikel om mad og drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.
  1. ^ Pérez Rivera, Tatiana (10 August 2014). "Nuestra piña colada cumple 60 años". El Nuevo Día (in Spanish). Archived from the original on 3 January 2015. Retrieved 13 July 2014.