Ribe Bryghus

mikrobryggeri i byen Ribe

Ribe Bryghus er et mikrobryggeri i byen Ribe. Bryggeriet laver ni slags øl året rundt og tre sæsonøl.[1]

Ribe Bryghus ApS
Ribe Bryghus Seminarievej 16B.jpg
Ribe Bryghus i den gamle remise, Seminarievej 16B
Virksomhedsinformation
Selskabsform Anpartsselskab
Branche Mikrobryggeri
Restaurant
Grundlagt 2005
Grundlægger Lars Nielsen, Mark Vind og Steen Sahl
Hovedsæde Ribe, Danmark
Antal salgssteder
1
Eksterne henvisninger
ribebryghus.dk
CVR-nummer 28898495
Ribe Bryghus' Vadehavsbryg fotograferet ved Mandø Ebbevej, Vadehavet

HistorieRediger

Bryggeriet så dagens lys i 2006 og blev startet af Lars Nielsen, Mark Vind og Steen Sahl,[2] der alle tre betegner deres involvering som en seriøs fritidsplan.[1]

Opstarten skete i et gammelt autoværksted i baggården på Skolegade 4.

Bryggeriet fik hurtig lokal succes[3] og i 2012 kunne man læse, at bryggeriet var landets mest rentable for andet år i træk. Og dette i en tid, hvor mange mikrobryggerier så dagens lys, men havde svært ved at tjene penge.[4]

Med successen fulgte også behovet for større lokaler. I 2018 købte bryghuset den gamle remise[5]Seminarievej og gennem to år har lokale håndværkere sat remisen i stand og omdannet denne til et bryggeri.[1]

I foråret 2020 blev dørene slået op til et opdateret bryggeri, med en lille café, hvor øllet kan nydes.[1]

ReferencerRediger

  1. ^ a b c d "Om os", ribebryghus.dk, Ribe Bryghus, hentet 3. januar 2021. 
  2. ^ "Øl på nye flasker", ugeavisen.dk, 20. juni 2006, hentet 3. januar 2021. 
  3. ^ Ole Sønderstrup (15. december 2007), "Ribes juleøl har succes", JydskeVestkysten, hentet 3. januar 2021. 
  4. ^ Maria Berg Badstue Pedersen (18. januar 2012), "Ribe Bryghus landets mest rentable", food-supply.dk, Nordiske Medier. 
  5. ^ Henrik Kongsgaard (11. februar 2019), "Bryghus gør klar til at flytte", food-supply.dk, Nordiske Medier, hentet 3. januar 2021. 

Eksterne linksRediger

Koordinater: 55°19′50″N 8°46′20″Ø / 55.33059°N 8.77223°Ø / 55.33059; 8.77223