Skinke

Skinke er lår især fra svin eller fjerkræ. Skinke kan tilberedes på mange måder. I Danmark som glaseret svineskinke, flæskesteg, kogt skinke, spegeskinke, bayonneskinke m.m. Danske skinker eksporteret til Italien og vender tilbage som parmaskinke.

Skiveskåret skinke på brød

Skinke bliver brugt i toast og sandwich.

• 

  Le jambon (Félix Vallotton, 1918).

• 

  Le jambon (Édouard Manet, c. 1875).

• 

  Le jambon (Paul Gauguin, 1889).

• Wikimedia Commons har flere filer relateret til Skinke

Spire Denne artikel om mad eller drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.