Pizza: Forskelle mellem versioner

Ordet pizzeria optages først i en italiensk ordbog i 1918, så trods tidligere tiders formodninger, er det uvist hvor retten stammer fra. Til gengæld menes [[Napoli]] at være stedet, hvor den første [[pizza margherita]] blev lavet, og ifølge historien navngivet efter [[Margerita af Savoyen|dronningen af Savoyen]], der valgte topping af [[tomat]]er, [[mozzarella]] og [[basilikum]] som sin favorit.

 

 

I Danmark har standardpizzaen en middeltyk bund, og et forholdsvist tykt lag af toppings af varierende kvalitet. Den sydeuropæiske pizza har oftest en tyndere bund og et forholdsvist tyndt lag af udsøgt topping.