Cēsu Alus

Cēsu Alus på flaske

Cēsu Alus er et bryggeri og producent af alkoholiske drikkevarer i Cēsis i det nordøstlige Letland. Da bryggeriets rødder menes at datere sig tilbage til 1590, anses Cēsu Alus for at være det ældste bryggeri i Baltikum og i Norden.^{[kilde mangler]}

Historie

I 1590 nævnes brygning af øl for første gang i Cēsis Borgs bogholderi. Det første bryggeri lå i selve slottet. I første halvdel af det 17. århundrede blev bryggeriet flyttet til slottets tredje bak. I 1878 blev det historiske bryggeris nuværende bygninger opført, og bryggeriet blev etableret under ejerskab af grev Emanuel Sievers. I 1922 tilbagekøbte flere iværksættere fra Cēsis bryggeriet fra Sievers og etablerede aktieselskabet Augļu dārzs (Frugthaven). I 1940 blev aktieselskabet Augļu dārzs nationaliseret. I 1976 etableredes en industriel ølproduktion, som også omfattede bryggerier i Naukšēni og Gulbene. I 1995 privatiseredes Cēsu Alus og blev atter et aktieselskab. I 1999 blev Cēsu Alus købt af den finske øl- og drikkevareproducent Olvi. I juli 2001 blev et nyt bryggerianlæg indviet i Cēsis med en kapacitet på 20 millioner liter øl. I 2003 var Cēsu Alus den næststørste øl-producent i Letland.

Eksterne henvisninger

• Officiel hjemmeside (engelsk)

Stub Denne artikel om øl eller bryggerier er kun påbegyndt. Du kan hjælpe Wikipedia ved at tilføje mere.

Stub Denne artikel relateret til Letland er kun påbegyndt. Du kan hjælpe Wikipedia ved at tilføje mere.